Салат «Оливье» или «Русский салат»

Приближаются долгожданные  Новогодние праздники, традиционным блюдом на которые является салат «Оливье». Салат Оливье — популярный в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционно-новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, имевшего в Париже в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом салат Оливье…